tag:blogger.com,1999:blog-52019362465083492242012-02-16T13:08:16.111-08:00menaforhttp://www.blogger.com/profile/00917671321138326687noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-5201936246508349224.post-39206349120514504102010-05-16T22:10:00.000-07:002010-05-16T22:16:06.211-07:00Ингредиенты: соль, белое вино (125 мл), перец (молотый черный), чеснок (2 зубчика), картофель (1 кг), куриный бульон (250 мл), курица (потрошеная 1 шт.), шалфей (4 веточки), загуститель соуса (3 стол. ложки), лимон (2 шт.)<br /><br />Духовку нагреваем до 200 градусов. Лимоны моем и обсушиваем, режем их тонкими ломтиками. Курицу моем и обсушиваем, натираем солью и молотым черным перцем. Укладываем ее на глубокий противень грудкой вниз. Раскладываем на курице ломтики лимона и вливаем половину бульона. Жарим 30 минут, поливая курицу ее собственным соком. <br /><br />Картофель чистим и моем и, в зависимости от размера, режем пополам или на четвертинки. Шалфей моем, обрываем листики и мелко рубим. Чеснок чистим и также мелко рубим. Картофель, шалфей и чеснок раскладываем вокруг курицы и вливаем остатки бульона, жарим еще час. Курицу и картофель снимаем с противня и ставим в теплое место. Оставшийся сок разводим вином, доводим до кипения и завариваем загустителем соуса. Солим и перчим по вкусу. Курицу украшаем лимонными ломтиками и подаем на стол с картофелем, соус подаем отдельно.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5201936246508349224-3920634912051450410?l=merryowner.blogspot.com' alt='' /></div>menaforhttp://www.blogger.com/profile/00917671321138326687noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5201936246508349224.post-8840272293823369162010-05-16T21:41:00.000-07:002010-05-16T22:09:16.968-07:00Ингредиенты: цикорий, апельсин (2 шт.), авокадо (1 шт.), креветки (250 г.), оливковое масло (1 ст. ложка), перец, соль.<br /><br />Для заправки: 2 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки апельсинового сока, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка измельченной петрушки, 1 измельченная луковица.<br /><br />Разогреваем оливковое масло на сковороде, перчим и солим по вкусу. Креветки жарим в течение 3-5 минут. Выкладываем в салатницу нарезанное кусочками авокадо и апельсин, а также креветки. Смешиваем все ингридиенты заправки и заливаем ей салат.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5201936246508349224-884027229382336916?l=merryowner.blogspot.com' alt='' /></div>menaforhttp://www.blogger.com/profile/00917671321138326687noreply@blogger.com0